餐廚垃圾也是一種固體廢物,處理不當(dāng)會造成水、空氣、土壤等污染。是目前比較先進(jìn)的廚余垃圾處理設(shè)備,讓垃圾不用離開小區(qū)、食堂、街道就可以完全降解。完全降解廚余垃圾的原理是利用從自然界中分離出來的優(yōu)化菌種,混合成有益菌群,在蕎麥殼上培養(yǎng),放入生物處理器中。當(dāng)廚余垃圾放入處理器中,與菌種攪拌均勻時,控制相應(yīng)的溫度、濕度和通風(fēng)供氧條件。菌種會釋放出大量的酶,將大分子有機(jī)物分解成糖、脂肪酸、氨基酸等短鏈低分子有機(jī)物,菌種會代謝水、氣體和生物熱能,同時以幾何級數(shù)快速繁殖。這樣,菌種就可以一遍又一遍地繁殖。"吃”新投入的入的餐廚垃圾。
餐廚垃圾設(shè)備很好地詮釋了互聯(lián)網(wǎng)時代智能化的妙用。餐廚垃圾處理設(shè)備配備云智能管理平臺,可遠(yuǎn)程傳輸數(shù)據(jù),監(jiān)控設(shè)備運行。此外,自動化操作程度也很高,只需一人即可操作設(shè)備,大大節(jié)省了人工成本;該設(shè)備不僅智能化高,而且綠色環(huán)保。整個過程采用微生物技術(shù),不會對環(huán)境造成二次污染。餐廚垃圾處理設(shè)備在技術(shù)和環(huán)保方面具有明顯優(yōu)勢。
餐廚垃圾處理設(shè)備大多采用微生活菌種降解餐廚垃圾。微生物菌種的活性和質(zhì)量直接關(guān)系到餐廚垃圾處理設(shè)備的產(chǎn)量。過去,這種復(fù)合菌種依賴進(jìn)口,難以有效自主繁殖,價格昂貴,嚴(yán)重限制了該技術(shù)的推廣。
餐廚垃圾處理設(shè)備的原理是利用好氧微生物處理技術(shù),因為餐廚垃圾含有大量不穩(wěn)定的大分子有機(jī)化合物,包括蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、雜多糖、脂肪等,可被微生物降解為穩(wěn)定簡單的無機(jī)物和腐殖質(zhì)。降解倉庫中的微生物通過室溫快速降解餐廚垃圾。整個處理過程無污染,無二次污染。雖然整個過程處理過程復(fù)雜,但操作非常簡單,PLC自動控制,操作人員只需將收集到的餐廚垃圾放在電梯上,按啟動按鈕,設(shè)備可自動運行,無需人工干預(yù),實現(xiàn)“一鍵傻瓜式”操作。